Este é o Café Fishwa, parece que é o café mais antigo do Cairo. Fica bem no coração do grande bazar. Um trânsito de brasas quentes para os shishas que o pessoal fuma sem parar. Os garçons atendem os clientes fumando, e entre uma mesa e outra dão uma cuspidinha no chão, sem o menor constrangimento.
No meio da fumaça doce dos narguilês, uma tatuagem de hena, feita por uma mulher núbia.
Enquanto isso, um chá de menta e suco de romã. Apesar do ambiente propício para uma cervejinha, durante o Ramadã, não se encotra bebidas alcóolicas, a não ser nos hotéis.
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